2012年3月23日金曜日

ビタミンAとDの食材は何があるか教えてください!!

ビタミンAとDの食材は何があるか教えてください!!







Aはうなぎやレバーなど。

Dは干物でしょうか。干しシイタケや切干大根など。



ただし、ニンジンなどの緑黄色野菜のベータカロテンは体内で必要量だけ

ビタミンAに変換されますので緑黄色野菜を油と一緒にとるといいようです。

ドレッシングも多少の油分を含みますので理想的です。

ビタミンAの過剰摂取は胎児に影響があるとされていますのでとりすぎには注意しましょう。

またビタミンDは適度に日光浴することで体内で作られます。

牛乳などのカルシウムと一緒にとると双方ともに吸収量がアップします。

0 件のコメント:

コメントを投稿